당사의 핵심 제품인 JR130 냉동 고기 분쇄기는 "해동 없음 + 높은 위생 기준"이라는 특성으로 인해 가장 높이 평가되는 장비 중 하나가 되었습니다.

현장에서 JR130은 냉동 고기 직접 분쇄 시연을 실시했습니다. 직원이 -18℃의 냉동 고기 전체를 ​​공급 포트에 직접 공급했고 장비는 단 10초 만에 분쇄 및 절단을 완료하여 균일한 8mm 고기 펠릿을 생산했으며 고기 온도는 1.8℃만 상승했습니다.

이전에는 기존 장비로 냉동 고기를 해동하는 데 2시간이 걸렸으며 이로 인해 박테리아가 쉽게 번식할 수 있었습니다. JR130은 이 단계를 직접 제거하고 위생 기준을 충족합니다. 당사 공장에서는 제품 시연 외에도 JR130의 스테인리스 본체 세척 공정을 선보이는 '위생기준 체험장'도 마련해 HACCP 기준을 준수하는 디자인 디테일을 직관적으로 반영했다.